​燕京啤酒配料表(福佳白啤酒配料表)

燕京啤酒配料表(福佳白啤酒配料表)

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随着农历新年的脚步越来越近，很多人家都开始忙着置办年货，酒水饮料更是过年必备的饮品，不论是自己家待客，还是走亲访友，很多人都喜欢买上点作为礼物送给亲友。

啤酒作为世界上产量和销量最高的酒精饮品，年货市场上自然也是倍受欢迎的，家家户户多少都会多少预备点。

现在市场上的啤酒品牌众多，各式各样的啤酒种类很多，而且价位也高中低都有。

选购啤酒光挑贵的买未必就是好啤酒，主要是要看好啤酒上这两个指标：

1.原麦汁浓度和酒精度：啤酒瓶子上都会标注原麦汁浓度，这个是衡量一瓶啤酒的用料是否扎实的关键所在，一般好点的啤酒原麦汁浓度都要达到10度以上，而且原麦汁的浓度越高，说明啤酒的味道越重；相应的酒精度也要跟得上，否则原麦汁浓度高，酒精度低的啤酒容易上头。正常情况下原麦汁浓度达到10度左右，酒精度达到3.3度以上，这样的啤酒都不会味淡如水。

2.啤酒的配料表：众所周知啤酒是由麦芽、啤酒花和酵母酿造而成的，不过添加大米的啤酒并非一无是处，因为大米比较甜和清凉，不像纯麦芽酿造的苦味那么重，但是如果啤酒的配料表里有糖浆、淀粉之类的，那么这样的啤酒肯定是品质差的啤酒。

弄明白选购啤酒的这两个标准，那么选出好喝的啤酒就不在是什么难事，比如以下这9款市面上常见的啤酒，都是用料扎实，顺口好喝的啤酒。

1.燕京v10

燕京啤酒是国产啤酒的四大集团之一，燕京啤酒旗下的产品很多，燕京的v10精酿白啤是其中比较不错的一款。

燕京v10的原汁浓度在10度，酒精度在3.3度，虽然看似麦芽浓度和酒精度不高，但是这款啤酒入口清凉，有着浓浓的麦芽香味，回味起来还带有一丝酵母的味道，没有一般啤酒的“潲水味”。

燕京v10比较适合酒量一般，但是又想着喝点助兴的人来饮用，味道和口感都非常不错。

2.维森啤酒

维森啤酒是世界上最古老的啤酒厂之一，据说它至今所用的酵母也是传承自200年前，这款啤酒堪称德国啤酒的代表品牌之一。

维森的原麦汁浓度在11.4度，酒精度却高达5.4度，不过这酒喝起来丝毫没有因为酒精度高而出现酒精的味道，入口特别顺滑，酒花和酵母混合的香味特别协调，感觉不出德国啤酒的那股苦味。

3.1664啤酒

1664近些年在KTV和酒吧深受年轻人的喜爱，因为这款啤酒在酿造中添加了果汁和一些香料，从而综合了啤酒的苦味，并且赋予了啤酒不一样的味道，所以深受喜欢尝鲜的年轻人喜爱。

1664啤酒的酒劲不是很大，但清凉顺口味道不错，这点跟几年前流行的科罗娜差不多，但是不像科罗娜加了玉米增加啤酒的甜味，因此现在1664大有取代科罗娜的态势。

4.青岛小棕瓶

青岛啤酒作为国内啤酒的领军者，旗下有很多款啤酒都非常受消费者的欢迎，像奥古特、经典白啤、皮尔森这些啤酒都非常不错。

青岛的小棕瓶属于青岛啤酒里用料非常扎实的一款，原麦汁浓度在11度，酒精度在4.3度，入口有德式啤酒的香味，酒劲也特别大，小棕瓶比较适合酒量大的人或喜欢酒劲冲的人饮用。

5.福佳白啤酒

福佳啤酒让人们知道了除了德国以外，真正的“啤酒王国”是比利时。

最早进入中国的福佳啤酒，里面因为加了芫荽等香料，让人喝过以后念念不忘，很多人入坑精酿啤酒都是从福佳啤酒开始的。

现在福佳啤酒已经实现了国产化，市场上的福佳啤酒一样还秉承比利时酿造啤酒的选料多样，各种不同果味的福佳啤酒都能给人带来不一样的味觉体验。

6.粉象啤酒

比利时啤酒中可以跟罗斯夫并驾齐驱的我觉得非粉象莫属。

粉象啤酒的系列很多，其中根据瓶身颜色的深浅，大家把颜色深的称为“深粉象”；颜色浅的称为“浅粉象”，其中深粉象的原麦汁浓度和酒精度都要高过浅粉象。

粉象啤酒大多经过二次发酵，因此酒体浑厚泡沫细腻，喝起来香味浓郁，尤其是酒精度达到8.5度，这种啤酒的酒劲和香味完全可以颠覆你对啤酒的认知。

7.柏龙（保拉纳）

德国啤酒中最先被我们所熟知的啤酒品牌，估计很多人认识德国啤酒和喜欢上德国啤酒都是从柏龙开始的。

柏龙的原麦汁浓度12.5度，酒精度在5度，喝起来有小麦和酒花的香味，一点没有涩口和蜇口的感觉，虽然不像比利时的小麦啤酒用料那么多，但是味道商来的更纯粹一些。

8.督威啤酒

督威啤酒也是比利时啤酒中被大家所熟知的一款，这款啤酒的酵母活性很强，因此酒瓶选择比较厚的“盔甲型”酒瓶，就是怕发酵过程中把酒瓶弄裂。

督威啤酒的原麦汁浓度在16.9度，酒精度达到8.5度，喝起来爽口的同时，酒劲也十分的足，很多人喝10几瓶普通啤酒没问题，但是督威啤酒未必能够下那么多瓶。

9.罗斯夫

比利时修道院酿造的啤酒堪称世界上的顶级啤酒，罗斯夫系列啤酒里按照酒精度的不同分为6、8、10号，这其中最有劲的就是罗斯夫10号。

很多人认为喝啤酒属于酒量浅的人，估计没有试过罗斯夫系列，如果喝过这个啤酒就不会笑话喝啤酒的人了。

罗斯夫10号的原麦汁浓度22度，酒精度达到11.3度，这个酒精度跟大多数红酒有的一拼，除了入口酒精味稍重以外，这款酒麦香味和香料味混合的味道特别值得啤酒爱好者一试。

啤酒的酿造方法和选料其实也是多种多样，因此也造就了啤酒不同的口感和味道，以上9款啤酒不知道你喜欢哪一款呢？

The End