复兴村丨藏匿于汉口CBD的城中村,有撩人的武汉味道
复兴村丨藏匿于汉口CBD的城中村,有撩人的武汉味道
在武汉,有这么些个地方,它们在城市林立的高楼中显得格格不入,它们老派、拥挤、充斥着市井气。
振兴路复兴村便是这样一个位于汉口CBD的城中村,老旧破小却又热闹。江湖传闻里,它的标签甚多:私房扎堆、环境差、武汉外来人口最集中的地方、武汉老杆宵夜一条街以及黑社会聚集地......曾经闻名武汉的车牌号“鄂A88888”就来自复兴村。
这条街伴随着一代人的成长,烟火气儿十足。熙熙攘攘的街道,夹杂着食物的香气,见证了武汉人最朴实的生活百态和喜怒哀乐。
前年,复兴村后方的菜市场列入旧城改造计划。城市的变迁,经历了痛苦和挣扎,还好它依旧保留着昔日的烟火。
那些藏在犄角旮旯巷子里的老店,仍然吸引着这个城市最朋克的年轻人。
这里白天是过早一条街,豆浆油条热干面等早点应有尽有。到了晚上就摇身一变,成了宵夜街。今天便要为最朋克的少年献上最全复兴村吃货指南。
不②烧烤
营业时间:早饭、宵夜时间
人均:早:6元 晚:50元
这家店白天过早,晚上烧烤。过早豆皮、热干面、鱼糊粉、豆浆、油条等应有尽有,早上的豆皮好吃不贵,称得上是物美价廉。
豆皮6元钱一碗,切成工工整整的三大块豆皮,蛋皮色泽金黄、香脆薄润,浓厚的香味让经过的路人频频回头。糯米颗粒分明,吃起来弹而不硬,柔而不绵。臊子是传统的老三样,竹笋和香菇饱含卤水,咬下去鲜香四溢,瘦肉的分量刚刚好,吃起来很满足。
老地方庆丰水饺
营业时间:早、晚饭时间
人均:6元
武汉人常把混沌叫水饺,这是一家早晚卖混沌,中午卖盒饭,开了几十年的老店。阿婆现包现煮,一般早上9点半和晚上七点之后便已卖光。
馅大皮薄,是在武汉吃过个儿最大,皮最薄的混沌,分为纯鲜肉和香菇肉两种口味,首推香菇。自制汤底有紫菜、小虾米、香菜以及不断改良的配料,简单朴实,却又丝毫不马虎。
除了鲜香的豆皮与个儿大的混沌,面窝、糯米鸡、糯米包油条等少见的早饭也能在复兴村里找到。
它们藏匿于不②烧烤旁边窄小的巷子里,一进去就可以看到。
复兴餐厅
营业时间:午饭、晚饭时间
人均:40元
一家地道的武汉菜店,附近居民常去的下馆子店。店内空间不大,环境比不上网红店,但每天10来张台子的场子饭点经常座无虚席,毕竟口味才是武汉人选饭店最看重的点。
店内很多菜名听起来蛮像黑暗料理,比如蛋白烧肉、皮蛋鱼片汤,但尝过之后每次必点。蛋白烧肉乍听很腻,但蛋白Q弹,红烧肉肥而不腻,是肉食动物的最爱,更有干煸藕丝、排骨藕汤等热销菜品。
李记专业炒花饭
营业时间:午饭、晚饭时间
人均:8元
这家店于中午和晚上开店,每到饭点都要排队等待,位于菜市场的巷子里。
老板和老板娘一起炒饭,炒花饭里的青菜很多,炒花饭的精华在于色泽,这家的炒花饭色泽让人充满食欲。重点是,这家的自制配菜好吃到停不下来,每次去吃总要再拿一个碗夹土豆丝和泡菜。
复兴村双龙油焖大虾
营业时间:晚饭、宵夜时间
人均:118元
说到宵夜,复兴村双龙油焖大虾必须有姓名,武汉油焖大虾起源于此。这是一个能让嘴巴蛮叼的武汉人追逐十八年的金字招牌,油焖大虾的吃法在武汉流传开来就是从他家开始的。
门口的锅里永远都有几锅虾在不停的烧,香到每天下班经过都要站在店门口多吸两口。油焖大虾个人很大,麻辣入味,蒸虾虾肉紧实饱满,吃完第一想法是吮吸手指尖的余味。
复兴村牛排
营业时间:晚饭、宵夜时间
人均:40元
去年火遍抖音的街边牛排店,是曾今复兴村宵夜街C位,不少人从千里之外奔赴武汉,下了飞机、高铁,心急火燎的就赶到这里来。现在宵夜街不让摆之后挪到了庆丰街水饺旁边的门面,不用像原来一样等到深夜和排队,但味道依旧。
一份三十出头的烤牛排,配菜是一颗溏心煎蛋和半碗意粉。洋葱上板爆香,牛排入铁盘,单手磕蛋,下意粉,浇黑胡椒,一气呵成。
除去牛排之外,更让人惊喜的是煲仔饭。腊肠均匀码在热腾腾的大米饭上,大块儿的黄金锅巴碎和香肠完美结合,再从店外随便拿一杯叫卖的绿豆汤,一顿扎实的宵夜就搞定了。
除去上面提到的店,其余的店也各有特色,比如小张牛蛙,双龙牛杂等,更有许多连牌子都没有的店,也有着不一样的风味。
和周围日渐现代化的小区相比,复兴村显得格格不入,但这里也曾是一批年轻人的第一个栖息地。面对城市规划,复兴村曾今热闹的宵夜路边摊被取缔了,剩下的也可能在几年后走向终点。
不过,还好现在的复兴村仍旧灯火辉煌,人来人往,叫卖声此起彼伏,食客们三五成群,展现市井最真实的样子,在这里大家没有隔阂,没有顾虑,简单生活,仅此而已。
文章来源:裸泳Fun
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