​蜜豆是什么豆子?夏日甜品，红豆制作而成(根据口味加糖)

蜜豆是什么豆子?夏日甜品，红豆制作而成(根据口味加糖)

豆子是一种很有营养且很美味的食物，平时了解到的有红豆、绿豆、黑豆以及黄豆等，最近听说还有一种叫做蜜豆的食物，据说非常的美味，蜜豆是什么豆子呢?蜜豆是怎么制作的呢?下面一起了解下蜜豆的有关知识吧!

蜜豆是什么豆子

蜜豆并不像黄豆以及黑豆等那样是豆子的一个品种，蜜豆是一道甜品美食，主要的材料是红豆，再添加白糖或者蜂蜜等作料，就能制作一道美味的甜品了。蜜豆在夏季的时候十分受欢迎，因为蜜豆可以放在冰箱里面冷藏，冷藏之后蜜豆风味更佳独特，清凉解暑，路边很多饮品店都能见到这种美食。最简单的蜜豆加点糖或蜂蜜就可以，吃起来更佳香甜，根据个人口味，还能在蜜豆中添加水果沙拉以及豆花等食物，也可以添加一点酸奶，这样使得蜜豆的味道更加丰富。

蜜豆的制作方法 1、焖蜜豆法

蜜豆的制作方法可以分为两种，第一种就是采用焖蜜豆的方法，这种方式做出来的蜜豆粒粒分明，颗颗饱满，红豆的形状不会发生太大的改变。大概将一斤的红豆用水洗干净，注意水的用量要比豆子多一倍，之后将豆子加热，水烧开之后将火关掉，盖上盖子，任由红豆在锅里焖，等锅不烫手之后，往豆子里面添加红糖或者蜂蜜，之后再加水烧开，继续焖，直到豆子变软即可。

2、大火煮蜜豆法

第二种制作蜜豆的方法是将蜜豆放在水中，开大火，等水烧开之后倒入一点凉水，之后水又烧开之后再倒入凉水，煮开之后开小火煮豆子，等到豆子酥软的时候加入糖，转大火将糖煮溶，再把水收干即可。这种制作方法就像是煮饺子一样。此外，红豆薏米粥的正确做法窍门也是要耐心学习。

在超市购买袋装酸奶的时候发现，酸奶的旁边有个鼓鼓的气囊，里面既没有装着酸奶，也没有打洞方便悬挂，那么袋装酸奶旁边有个气囊作用是什么呢?酸奶的鉴别方法有哪些呢?下面一起了解下吧!

袋装酸奶旁边有个气囊

现在市场上有不少的袋装酸奶旁边都有一个气囊，这个气囊在酸奶的侧面，从外观上看，像是增加了酸奶的体积，所以有不少消费者以为袋装酸奶旁边的气囊是用来忽悠人的，目的是为了迷惑消费者，但其实并不是这样的。在袋装酸奶旁边增加一个气囊可以方便运输和存放，气囊的存在展示了包装的密封性，因此价格也会有提升，不过气囊的存在是很有必要的。

此外，气囊可以方便小孩子手握酸奶，在喝袋装酸奶的过程中，如果小孩子直接用手捏住酸奶的袋子，那么酸奶很容易被挤出来，还会容易拿不稳，有了气囊的存在，就可以直接手握气囊，特别方便，所以气囊并不是用来迷惑消费者的，反而给消费者带来了很大的便利。

酸奶的营养价值

酸奶一种很美味的饮品，同时营养物质非常丰富，味道也很多种多样，小孩子特别喜欢喝酸奶，给成长过程中增添更多的营养。如今的酸奶更是多种多样，不再是单一的流动性，而是凝固型或者搅拌型，会添加各种各样的果粒或者坚果，备受消费者喜欢。

酸奶的鉴别方法

有的时候消费者会通过酸奶的浓稠度来判断酸奶的营养价值，但其实这种方法是行不通的，酸奶的浓稠度与制作工艺有关，与其中的营养成分没有太大的关系，想要购买营养的酸奶，主要看成分表，一般选购蛋白质含量高的酸奶。另外，红薯和酸奶能一起吃。