蜜汁香煎鸡胸肉的家常做法,方法简单,吃起来也美味
蜜汁香煎鸡胸肉的家常做法,方法简单,吃起来也美味
这道香嫩的鸡脯肉还配搭了各种蔬菜,那样吃起來不容易油腻感,反倒味道更强,营养成分也会更为全方位。煎好的鸡脯肉肉质地细嫩,超级的美味。关键是发热量低,无论怎样吃也不易长胖。与其说掏钱在外面买鸡腿吃,还比不上自身在家里煎鸡胸肉。压根不必担心作法,流程十分的简易,就算你是餐厅厨房新手,还可以轻轻松松地学好。
菜肴:香嫩香煎鸡胸肉
调料:鸡脯肉,生抽酱油,耗油,米酒,白胡椒粉,纯蜂蜜,柠檬水,西蓝花,红萝卜,油,盐等
烹制流程:
1、关键的食物便是鸡脯肉和各种各样火锅配菜,次之是各种各样调味品,那样准备好以后就可以一目了然了,在煎鸡翅的情况下能方便许多。鸡脯肉和火锅配菜都需要够新鮮。
2、鸡脯肉立即切一片,随后再清理整洁,洗干净的牛肉块沥水放到小碗里边。
3、鸡脯肉块还必须腌渍一下,加上一勺少量的耗油,那样可以具有提鲜的功效。
4、添加一小勺生抽酱油。
5、加一点生抽,那样可以达到除腥的功效。
6、加少量的盐,盐不可以放多了,由于生抽里边早已有盐味了,假如盐再放多了便会很咸。
7、由于是蜜汁鸡肉,因此再加一些纯蜂蜜,喜爱吃甜食得话,可以多加一点纯蜂蜜,相反就少加一点。
8、这种调料所有加上好以后,立即抓匀腌渍也会,也无需腌渍得很久,大约腌渍10分鐘以内就可以了。
9、然后逐渐煎鸡胸肉,可以用早餐机还可以用平锅。在锅中放少量的油,文火加温后将腌渍好的鸡脯肉装进去。
10、渐渐地用文火来煎,要将鸡脯肉双面都煎到焦淡黄色,煎到这种水平就可以了。
11、这时将蔬菜水果都切完洗干净,此外出锅放水,水开后逐渐煮蔬菜水果,直到锅中的蔬菜水果所有煮开后捞出来,最终将蔬菜水果和煎好的鸡脯肉摆盘就可以了,一起配搭吃更为有营养成分,也不会感觉油腻感。
烹制小提示:
1、鸡脯肉加上适当的调味品来腌渍,那样才可以更进味。
2、要用平锅或是是早餐机来煎鸡胸肉,煎到鸡脯肉的双面全是焦淡黄色就可以了,那样可以避免煎糊了。
3、蔬菜水果可以选择自己喜爱的,立即煮开就可以了,口味淡发热量低。
4、鸡脯肉和火锅配菜都需要选择新鮮的买,那样营养成分更足,蔬菜水果的水份也会更足。
5、鸡脯肉不必切过小的块,最好大一点的牛肉块,那样煎出去口味更强
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