海盐瓜子对身体危害
海盐瓜子对身体危害
1、瓜子磕多了,容易引起口舌干燥,伤津(口中唾液减少),同时还会引起舌头肿痛。
2、由于瓜子一般都通过炒制而成,长期嗑瓜子,容易引起上火,导致肠胃不舒服,消化不良等。
3、海盐瓜子含有大量的盐(也就是氯化钠),吃多了容易引起血压升高,不适宜高血压病人食用。
4、瓜子壳容易带走人体口腔中大量的唾液,长期吃瓜子,易造成唾液的缺失,这对人体健康并没有好处。
5、瓜子本身热量高、蛋白质、油类等含量都不低,长期过量嗑瓜子,容易造成摄入热量过多,而导致身体肥胖。
海盐的营养价值
每100克粗盐富含的营养元素:热量11 千卡、蛋白质0.1 克、碳水化合物2.7 克、钙552 毫克、钾192 毫克、钠92768 毫克、镁463 毫克、铁25.4 毫克、锌0.65 毫克、铜0.38 毫克、锰0.56 毫克、硒0.3 微克。海盐的采集较其他盐复杂,能够更多的保留海水中的微量元素,瞬间激发并保留食材原有的味道,鲜咸可口。主要分为粗盐、细盐和片盐,蒸发海水提炼而成。海盐制作工艺复杂、生产周期长、生产成本高、口感和品质好。由于产地不同,海盐的品质也有很大的差异。
瓜子的营养价值
每100克香瓜子含热量597千卡,蛋白质23.9克,脂肪49.9克,碳水化合物13克,钙72毫克,铁5.7毫克,磷238毫克,钾562 毫克,钠5.5毫克,铜2.51毫克,镁264毫克,锌6.03毫克,硒1.21微克,维生素A5微克,维生素B1 0.36毫克,维生素B2 0.2毫克,维生素E34.53毫克,胡萝卜素0.03毫克,叶酸280微克,烟酸4.8毫克。香瓜子所含的脂肪可达到50%左右,其中主要的是不饱和脂肪,而且香瓜子里边不含胆固醇。另外亚油酸的含量可达70%,有助于降低我们机体的血液胆固醇的水平,有助于保护我们的心血管的健康。
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