​红酒有保质期吗 红酒可以存放多久(过适饮期10年)

红酒有保质期吗 红酒可以存放多久(过适饮期10年)

红酒有保质期吗 红酒可以存放多久(过适饮期10年)说到红酒，这里不得不提到82年的拉菲，但是很多人被电视机等情节误导了，以为红酒都是可以长期存放，并且年限越长越好，事实不是如此。小编整理了相关内容，一起来看看吧。

▶其实在汉朝，我国就引进了葡萄酒，但是没有本土化的黄酒、白酒受欢迎，所以红酒近些年才在国内盛行。国外红酒是没有保质期的，标注的适饮期，就是适合饮用的期限。

因为在我们国家一般食品都有保质期，所以为了符合大家消费习惯，国内红酒上架都会都标注2-10年的保质期，但这里的“保质期”其实是红酒的适饮期。

若深究红酒存放多久才过期，答案是：10年。不过这里的“过期”指的是“过适饮期”，而不是保质期。

另外，对于红酒来说，并不是存放的时间越长味道就越好。只有极少部分顶级红酒具备陈年能力，适合长期储存，比如82年的拉菲。

但绝大多数红酒都是既饮型，应在上市后的2-4年内喝完，这样才不会影响口感。所以说家里放了10年的红酒能不能喝，取决于其品质，要看它是不是顶级红酒。

▶说到这，可能大家会疑惑，同样是酒，为啥白酒就不标保质期？

这是因为白酒在超过10度以上时，就已具备了消毒作用，细菌难以繁殖，不用担心其变质，自然无需标注具体保质期。但这并不意味着白酒可以无期限存放，受限于酿造流程及酒体特性，酒的存放时间并不同。

清香酒：存放时间不宜超过3年，因为其整体风格就是清淡，酒水分子结合的不够紧密，存放时间过长可能会导致酒体变寡淡，甚至像水一样。

浓香酒：存放时间一般不能超过5年，虽说其整体风格偏醇厚，但其酒体较为柔和，存放时间太久会让酒体变得过于刺激。

酱香酒：它的存放时间就长了，存个20年没问题。其酒水分子结合的极为紧密，酒体稳定性超乎同类，长期存放后酒精不易挥发，反倒会更加醇厚，口感也更顺滑。

当然，确定具体存什么酒是前提，若为升值，那存名酒准没错，毕竟升值空间有保证;若为自饮，那完全可以选一些大厂纯粮原酿，不仅酒质过关，口感也脱俗，收藏价值极高。