​要素饮食的特点,临床上说的要素饮食是什么意思

要素饮食的特点,临床上说的要素饮食是什么意思

本文目录

1.临床上说的要素饮食是什么意思 2.要素饮食的特点 3.要素饮食是什么意思 4.要素饮食的注意事项

临床上说的要素饮食是什么意思

要素饮食是一种化学精制，

含有全部人体所需要的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、

单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。

它的主要特点是无须经过消化过程，可直接被肠道吸收。

要素饮食的特点

无需经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用，为人体提供热能及营养。是一种化学精制食物，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。

无需经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用，为人体提供热能及营养。要素饮食是一种化学精制食物，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。

要素饮食是可以不经消化而直接吸收的高营养饮食，或称元素饮食，即使在没有消化液的情况下，也可以由小肠完全吸收。其特点是：营养价值高，营养成分全面而平衡，成分明确，无渣滓不含纤维素，有压缩性，排粪少，携带方便，易保存。

要素饮食是什么意思

要素饮食，又称营养素齐全、元素饮食，是对危重病人补充 饮食营养的有效措施之一

1、要素饮食为可以不经消化而直接吸收的高营养饮食，也称元素饮食

2、即使在没有消化液的情况下，也可以由小肠完全吸收。

3、其特点是营养价值高、营养成分全面而平衡、成分明确、无渣滓、不含纤维素、有压缩性、排粪少、携带方便、易保存。

4、要素饮食（elemental diet）是一种化学精制食物，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。与水混合后可以形成溶液或较为稳定的悬浮液。

5、它的主要特点是：无需经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用，为人体提供热能及营养。适用于严重烧伤及创伤等高代谢、消化道瘘、手术前后需营养支持、非感染性严重腹泻、消化吸收不良等患者

6、根据治疗的目的分为：营养治疗用和特殊治疗用两大类

7、营养治疗用要素饮食主要包括游离氨基酸、单糖、重要脂肪酸、维生素、无机盐类、微量元素等

8、特殊治疗用要素饮食主要针对不同疾病患者、以增减相应营养素以达到治疗目的的一些特殊种类要素饮食，主要有适用于肝功能损害的高支链氨基酸低芳香族氨基酸要素饮食、适用于肾衰竭的以必需氨基酸为主的要素饮食、适用于苯丙酮尿症的低苯丙氨酸要素饮食等

要素饮食的注意事项

素食是指不吃畜肉、家禽、海鲜等动物性食物，其中也分为全素，蛋素，奶素，蛋奶素。吃素是可行的，但是一定要“科学”进行，在保证能量摄入充足的情况下，要注意补充以下元素：

1.豆制品来作为优质植物蛋白保证摄入足够量，豆制品主要是指毛豆，黄豆，黑豆及其制品。尤其是全素人群，鸡蛋和牛奶作为蛋白质的来源缺失，更需要通过豆制品补充植物蛋白；

2.亚麻籽油，紫苏油，部分海藻补充n-3多不饱和脂肪酸;

3.发酵豆制品（豆豉，豆瓣酱，腐乳等），菌菇类补充维生素B12，必要时服用补剂量；

4.菠菜，蚕豆，扁豆，黑木耳补铁，同时服用维生素C丰富的蔬菜水果促进吸收；

5.豆类，全谷物类，坚果，菌菇类补锌。

这边呢丸子建议，没有特殊需求比如宗教信仰之类的话，尽量还是摄入一些动物性食品更好啦，保证营养素摄入均衡哦。

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