​银耳汤可以用白糖熬吗，银耳汤没冰糖能用白糖煮吗？

银耳汤可以用白糖熬吗，银耳汤没冰糖能用白糖煮吗？

银耳汤没冰糖能用白糖煮吗

没冰糖也没办法啊，用白糖吧，蜂蜜没必要有点糟践了把材料都洗净，银耳摘成小朵，全放砂锅里加足水，大火烧开转小火熬，如果能找到百合和桂圆最好也加点，没冰糖就用白糖问题不大，如果有红糖的话可以代替白糖，味道会更好，因为白糖毕竟没有红糖营养好有健康，我一般没有冰糖的日子首选红糖O(∩_∩)O哈！

白木耳可以用白糖煮吗

白木耳又叫银耳。胶质丰富，熬汤粘稠。一般是放冰糖煮。也可以放白糖煮。

煮银耳可以用白糖嘛

可以的，可以做成白糖银耳汤进行食用，具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：银耳 60g、白糖 适量。；

1、首先将银耳浸泡水中，进行泡发。；

2、泡发好后用手撕成小朵在水中浸泡洗干净。；

3、将准备好的银耳，清水和白糖放入高压锅。；

4、盖上锅盖烧开，等气全排出时打开并晾凉。；

5、冷却后即可盛出，这样白糖银耳汤就已经完成了。

银耳汤是用冰糖还是白糖

银耳汤可以用糖来调味，一般是放冰糖的比较多，没有冰糖的时候也可以放白糖，但是白糖的甜味没有冰糖那么浓，需要放比较多。放冰糖和白糖都可以的，我们来看看白糖和冰糖的区别吧。

红糖、白糖、冰糖都来自于甘蔗。先做出红糖，经提炼后做成白糖，白糖脱水结晶成为冰糖。

为什么银耳汤和白糖煮会红这样正常

白糖就是碳水化合物的一种，煮时间长了，有部分白糖脱水，碳化，所以就变红了。

银耳汤是冷水下锅后直接加白糖

银耳汤可以在熬好以后再加白糖，白糖在熬制过程中，虽然不会被破坏，但能影响到银耳汤的浓度，有可能因为沉淀导致糊锅。银耳汤通常要熬煮数小时后，口感才比较好，如果过早放白糖，容易影响口感，建议在熬好以后再放白糖，那样口感会更好一些。

银茸汤放白糖好还是冰糖好

银耳汤放冰糖好 银耳汤可以用糖来调味，一般是放冰糖的比较多，没有冰糖的时候也可以放白糖，但是白糖的甜味没有冰糖那么浓，需要放比较多。

银耳汤酸味怎么办

买到硫磺熏蒸过的。

多数银耳本来是黄色的，可市场上很多银耳都是白色的，说明市场上很多银耳都被熏硫磺来漂白、防腐过。硫磺熏蒸的银耳一般有一股酸味，买了这种银耳又没洗干净，煲的糖水自然就酸了。所以用鼻子嗅一下，硫磺熏蒸的银耳有一股酸味的。

下的糖是白糖，炖太久

冰糖较于白糖，更有益于身体的健康。可如果煲糖水时实在没有冰糖，下的是白糖，就要注意千万不要在开始时下，要等到银耳红枣汤快做好时才可以下并且搅拌均匀，因为白糖炖太久会发酸，也就失去银耳红枣汤的清甜口感了。

白糖银耳羹的做法

白糖拌银耳的做法一

主料银耳100g辅料白砂糖适量

步骤

1.把银耳冲洗干净

2.泡在水中15分钟

3.泡好的银耳

4.撕成小朵

5.撒上白糖。拌匀即可

6.装盘小贴士因银耳先行冲洗一下比较好，比泡好后洗简便

白糖拌银耳的做法二

辅料黄瓜少许虾米少许调料食盐少许醋适量香油少许白糖少许

凉拌银耳的做法1.银耳泡发后，去根儿，摘成小朵，备用

2.黄瓜洗净，切丝

3.加入所有配料，用手抓匀即可

白糖拌银耳的做法三

用料

银耳

白糖

醋

凉拌糖醋银耳的做法

用水将银耳泡开将泡好的银耳撕成小块，根据自己的口味放入醋和白糖即可。