​怎么炒海参才好吃,海参海参的家常做法大全

怎么炒海参才好吃,海参海参的家常做法大全

本文目录

1.海参海参的家常做法大全 2.海参怎么炒好吃又简单又好吃 3.大葱爆炒海参的家常做法 4.怎样炒海参好吃又简单

海参海参的家常做法大全

炒海参是一道家常菜，制作原料主要有海参、鱿鱼、盐、调和油、生姜、葱、鸡精。做法如下：

1、将水发海参泡浸清水里清洗干净，处理干净，再将海参和鱿鱼切块。

2、炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥干水份；

3、锅中放油，下姜葱爆香，然后放入海参和鱿鱼，加适量的盐，鸡精拌炒均匀，出锅前勾芡装碟即可。

海参怎么炒好吃又简单又好吃

海参是非常有营养的一个食物，接下来我们就来讲一讲海参怎么炒好吃又简单。

01

首先我们要先准备好以下材料：海参、西兰花、姜片、香菇和各个种调味品。

02

首先我们先把西兰花、香菇洗净，然后过水抄熟备用，海参我们最好提前一天就开始发，这样子的话海参就不会太硬，海参也是要过水的。

03

然后我们就用葱姜蒜来炝锅爆香，如果有香味后就可以把这些材料放进锅里面炒了，因为过了水所以很容易熟。

04

然后我们放入一些盐和耗油就可以了，尽量保持海参的原味，因为海参本身就很鲜了，然后稍微闷一下锅就可以出锅了。

大葱爆炒海参的家常做法

烧海参的家常做法：

用料：海参一根、蚝油两勺、生抽一勺、盐3克、鹌鹑蛋1个、葱白适量、蜂蜜两勺、淀粉一勺。

步骤：

1、准备好基本食材，提前把海参泡发。

2、先把鹌鹑蛋煎熟。

3、放入葱段炒香至微黄。

4、加入生抽。

5、加入海参，蜂蜜，淀粉小火慢炖，收汁，即可。

6、摆盘。

怎样炒海参好吃又简单

辣炒海参的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱

口味：香辣 工艺：炒

辣炒海参的制作材料：

主料：海参（水浸）500克

辅料：猪肉(肥瘦)125克,黄豆芽150克,青蒜150克

调料：大葱75克,味精3克,豆瓣30克,淀粉(玉米)5克,辣椒(红,尖,干)20克,酱油25克,料酒15克,香油15克,盐5克,猪油（炼制）80克,姜30克

教您辣炒海参怎么做，如何做辣炒海参才好吃1. 将水发海参洗净，切成片；

2. 猪肉剁成碎粒；

3. 青蒜苗切成花，黄豆芽洗净；

4. 姜、葱拍松；

5. 炒锅置旺火上，下猪油，烧热，下姜、葱、干辣椒炒香后加入清汤、料酒、盐，将海参投入煨一会儿，捞起稍凉。接着再将海参煨二次，捞起；

6. 炒锅置旺火上，下猪油烧热，投入肉粒炒散，加料酒、盐将肉炒香起锅；

7. 另用炒锅下猪油烧热，放入黄豆芽加盐炒香倒入盘中；

8. 将锅洗净，下猪油烧热，投入豆瓣炒出香味，加入肉汤烧沸，再将海参、肉粒、味精翻炒均匀，连汁倒在黄豆芽上即成。

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