​奶枣是什么样的,奶枣是什么水果

奶枣是什么样的,奶枣是什么水果

本文目录

1.奶枣是什么水果 2.什么叫奶枣? 3.奶枣是什么样的? 4.奶枣是什么样子

奶枣是什么水果

奶枣是将大枣去核，放入杏仁等干果，裹上奶粉制成的小零食。

做法：红枣100克、杏仁40克、无盐黄油30克、棉花糖90克、细砂糖8克、奶粉适量

步骤：

1、红枣清洗干净，去核控干水分。

2、将杏仁（或喜欢吃的干果）塞入红枣中空的地方。

3、锅中放入黄油加热至融化。

4、开小火，在锅中倒入棉花糖，来回搅拌至棉花糖充分融化，和黄油混合均匀。

5、加入适量奶粉搅拌均匀。

6、关火倒入红枣不停搅拌，让融化的奶粉棉花糖均匀的粘在红枣上。

7、做好的红枣取出一颗颗揪下来，用手掌团成圆形。

8、撒上奶粉滚一圈，使每个红枣上沾满奶粉即成奶枣。

什么叫奶枣?

奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。

奶枣是什么样的?

自制奶枣需要准备哪些材料，具体的流程是怎样的？做奶枣需要用到红枣，甜杏仁，黄油，和奶粉。雪花奶枣的做法非常的简单，它是牛轧糖和雪花酥的升级版，用棉花糖包裹红枣和坚果，好吃还不会上火。今天就给大家分享一下雪花奶枣的做法，需要准备的食材有：棉花糖（3两）150克，动物黄油 40克，奶粉 45克，红枣（3两）150克（50颗），甜杏仁 50颗，撒面奶粉 适量。红枣大小不一，最好用电子秤称一下重量。

第一步：准备好红枣，我买的是去核的红枣，不需要用工具去核，非常的省事，红枣挑选2厘米大小的比较合适。

第二步：甜杏仁剥壳，个头挑选大一点的，塞到红枣里才会饱满。甜杏仁的数量要跟红枣的个数配对。

第三步：取一个甜杏仁，从红枣一头塞进红枣中间。如果家里没有甜杏仁，可以换成核桃或者其他坚果。

第四步：动物黄油放到锅里，开小火融化。

第五步：放入棉花糖，用硅胶刮刀翻炒到棉花糖融化，全程保持小火加热。

第六步：加入奶粉翻炒到融化，这个时候马上关火，避免温度过高把棉花糖炒焦了。

第七步：倒入塞好甜杏仁的红枣，用锅里的余温，把棉花糖和红枣快速翻拌均匀。

第八步：让每一颗红枣都被棉花糖包裹起来，这个时候棉花糖还比较烫，等2分钟再操作。

第九步：戴上一次性手套，把红枣一个一个揪下来，搓一下红枣，让棉花糖裹紧红枣，最后撒上一些奶粉防粘，放凉了吃口感最好，做好的雪花奶枣不是很大，一口一个正好合适。棉花糖的香甜，红枣的绵软，坚果的香脆，3重口感，甜而不腻，越嚼越香。

奶枣是什么样子

奶枣是一种网红小吃，外面裹满了奶粉，里面包裹着一颗大红枣，红枣里面往往还包含了一个杏仁，寓意分别是枣想奶一口，枣有杏心，既有奶香味，也有红枣味，味道香甜可口。

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