​购买水果有什么讲究（买水果时记住6句水果）

购买水果有什么讲究（买水果时记住6句水果）

买水果时，记住6句水果“行话”，成为懂行人，不再怕踩雷

春夏季节，也是大量水果上市的时节。和其它很多食物一样，大家在挑选水果时，图的就是新鲜和优质。但是每次去市场买水果，相信不少人和我一样，会被很多专业“行话”给弄懵。

比如有些水果有A、B、C级别之分，有些水果的区分却是特大果、大果、中小果等等。此外，像买西瓜时，有些水果贩子还会说是“几个头”的。这诸多行话，着实让人一头雾水，如果不多加了解，一不小心，可能就踩雷了。

那接下来，懒喵就跟大家说说在买水果时，6句行内人常用到的“行话”，一起来看看，有没有你还不知道的。

“A级果、B级果、C级果”

去市场买水果时，当你问水果摊老板，为什么同样的水果，价格却差很多，有些水果商贩会告诉你，它们级别不同，有些是“A级果”，有些是“B级果”。那么问题来了，这“A、B、C”都代表什么意思？

一般来说，A级果在颜值上是最好的，送礼最好选A级果。B级果在外形上没A级果周正，有些磕磕碰碰，但品质还是可以的，如果是自己家吃，追求性价比，那B级果是很好的选择。至于C级果，也不是不能吃，就是品质略差一些，可以用来加工成水果味食物等。

这些字母是水果外形、品质的一个等级排序，A级果是最好的，C级果要差一些，B级果居中，价格也差了不少。对于我们普通老百姓来说，不一定非得买A级果，如果从价格角度出发，B级果其实是更划算的选择。

“特大果、大果、中果、小果”

和前面提到的A、B、C级果类似的是，有时候，水果摊老板还会告诉你，价格不同，是因为有些是“特大果”，有些是“小果”等等，并且强推你买“特大果”。这里面的主要区别，就是水果的个头大小不同。

一般来说，水果的个头越大，里面的果肉就越多，汁水也就越充足，吃起来也就越过瘾。当然，也有个别水果是相反的，个头越大，里面的汁水反倒越少。我们在买水果时，如果不是送礼，完全没必要奔着“特大果”去，“大果”和“中果”，其实是性价比更高的选择。

“几个头”

如果是去水果批发市场买水果，我们经常会听到水果商贩提到一个行话，“几个头”，比如他们会告诉你，“我们家西瓜是2个头的，净重20斤”。这句话指的是，这西瓜一箱装两个，每箱净重约20斤（2个瓜加一起）。

类似的还有“3个头”、“4个头”等等，一般多出现在买瓜类水果时，如西瓜、哈密瓜等。大家下次在遇到时，千万别以为说的是“有2个头的西瓜”，不然会闹笑话。

“毛重、净重、水重”

买水果时，有些朋友习惯一箱一箱地买，这时候，难免会问到一个问题，“一箱有多少斤”，水果贩子会告诉你一个数字，记得一定要问清楚，是毛重、净重还是水重。它们之间的重量差了可不止一点点。

毛重指的是包含包装的重量，有些水果单包装的重量就得1、2斤。净重，指的则是单纯水果的重量。有些水果在卖的时候，包装里还会配上冰袋冰瓶等，如果把它们的重量一起算进去，那就是水重。大家最好问净重，这样能更好判断出水果的真实价格。

“套袋、不套袋”

同一种水果，有时候水果商贩会告诉你，它们之间价格差这么多的原因，是因为有些“套袋”了，“套袋水果”要比“不套袋水果”好。那么问题来了，好好的水果为啥要“套袋”呢？

在水果生长过程中，给水果“套个袋子”，是为了避免水果被虫子叮咬，使外观看上去更好看，同时因为温度的作用，能够缩短水果的生长期，这样水果就能更早上市。套袋是需要人工成本的，同时“套袋水果”外观品相更好看，因此价格自然要高不少。

但是“不套袋”水果并不一定就是不好的，虽说可能会有虫咬的痕迹，或者品相不是那么好看，但是因为经过直接光照的原因，水果中糖分积累更充分，因此吃起来通常要比“套袋水果”甜。

“头瓜、二瓜”

在买西瓜等瓜类水果时，我们常听到“头瓜”、“二瓜”这类行话，它们分别指的是头茬瓜和二茬瓜。一般来说，头茬瓜的生长周期更长，光照时间更充分，养分供给也比较充足，因此要比二茬瓜好。在业内，还有“吃瓜要吃头批瓜”的说法。

【懒喵心得】

都说外行看热闹，内行看门道。从外行到内行的过程，并非遥不可及。在日积月累的过程中，我们逐渐积累一些小知识，久而久之，也就会慢慢变成半个内行人。

买水果这事也是一样的，学会上面6句行话，再去挑选水果时，就能更加心中有数了。

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