​现磨豆浆和豆浆粉区别是什么

现磨豆浆和豆浆粉区别是什么

豆浆粉和现磨豆浆区别：口感不同、营养不同、保质期不同，具体区别如下：

1、口感不同：在豆浆粉中会加入一些添加剂，使冲泡出来的豆浆味道更加浓郁，而现磨豆浆的味道香醇厚重，且具有新鲜口感；

2、营养不同：豆浆粉在加工的过程中会流失一些营养成分，所以豆浆粉的营养价值没有现磨豆浆高；

3、保质期不同：豆浆粉在加工时经过干燥，保质期就会变长，而现磨豆浆通常是现磨现喝，不适合长时间存放。

豆浆粉是将大豆通过烘干脱皮去芽、精细研磨、排渣等一系列步骤后制作而成的粉状，是一种速溶饮品，其在营养成分、食用便捷以及口感上都超越了现磨豆浆。现磨豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，含有丰富的植物蛋白、维生素B2、钙等。

豆浆是中国汉族的传统饮品，最早的豆浆是西汉淮南王刘安制作的。豆浆是把大豆用水浸泡后，经过过滤、煮沸做成，是一种老少皆宜的营养饮品。豆浆的种类多样，有黄豆浆、芝麻黑豆浆、豆浆冰糖米粥、枸杞豆浆等，一般把豆浆会当做早餐，搭配油条一起吃。