​怎么识别催陈白酒的真假？催陈白酒最好的 ***

怎么识别催陈白酒的真假？催陈白酒最好的 ***

要识别催陈白酒的真假，首先要看包装：正规的白酒，外包装箱应该是密封的，里面应该有内包装袋。其次要看瓶子：瓶子要有消费者可追溯的标签，封口线要清晰完整，瓶身要光滑无瑕疵。最后要闻味道：真正的催陈酒酒香浓郁，有很强的陈香味，而且口感柔和细腻，不刺激口腔。如果发现外包装不密封、瓶身有瑕疵或者味道有异味，就要警惕是假货。

一、怎么查白酒的真伪？

优质答案1：

1、买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况；

2、日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清；

3、若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；

4、喝少量酒并在舌面上铺开，劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头；

5、取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。

优质答案2：

1.闻酒的味道。取适量白酒置于掌心，摩擦白酒后嗅其味道，若有香味则是真酒，反之有异味则为假酒。

2.观察瓶中白酒透明度。对光观察清澈透明则是真酒，混浊或者有云雾状则是假酒。

3.食用油测试。酒中滴入一滴食用油，如果油下沉明显则是假酒。

优质答案3：

一、看白酒外包装

无论是白酒外包装上的标签，还是印刷的字体，真正的高质量白酒都是按照严格的工序生产的。

而且包装是紧密的，清晰的标记“商标注册产品”“logo图案”等等，有的白酒还有自己的字体标志，字体会呈现在瓶子上会呈现“凹凸状”。

反之，没有注册标识的，字体尺寸不统一，印刷粗糙，图案不协调，外包装颜色不均匀，因此，必须擦亮眼睛，不要被假劣产品吸引，坚决不买。

二、检查酒的瓶盖

白酒的产品有很多，有的白酒会用铅合金防盗瓶盖，瓶盖从表面看做工精致，盖子比较光滑，形状很同意，把酒倒上不会漏，而且盖子上有产品图案或者文字的也要清晰，不会磨损。

而如果没有用铅合金瓶盖的白酒，可以用手抓抓住瓶盖，看瓶盖有没有松动的迹象，封口整齐，有松动或者封口不严的尽量不要买，这些很有可能是劣质假酒。

三、摇晃白酒瓶

许多白酒都是玻璃瓶，当透过光线仔细观察玻璃瓶时，真正的高质量白酒中没有混浊的杂质，没有浮动物和沉淀物，拿起酒瓶摇晃时，会有不同大小的酒花，酒会也会堆积。

有些好的白酒酒花堆积时间会维持在15秒左右，而比较差劲的白酒酒会维持时间就比较短。

四、看酒标

酒瓶的商标上会有其执行标准，这也是看其真假的依据，像GBT10781-2006这种执行标准都是指粮食酒为主，是固态法粮食酒酿造的。

不同香型也有不同执行标准，像酱香酒的执行标准是GB/T26760-2011。

二、怎样识别真假白酒？

步骤/方式1

一:搓酒法。

我们可以取少量的白酒倒在手心里，然后将其揉搓一下。能够闻到一股浓郁的粮食香味以及浓郁的糟香味，那么这种白酒就是优质的白酒了。

步骤/方式2

二:摇晃法。

我们可以取一瓶白酒，然后将其拿在手里快速摇晃几下。观察白酒产生的泡沫，如果白酒里面的泡沫很少，而且快速消失的话，那么说明这种白酒就不是很好的白酒。

优质的白酒，一般是在摇晃过后泡沫比较多，而且消失得比较缓慢了。由此可见，一般劣质的白酒摇晃过后泡沫少消散就快了。

步骤/方式3

三:茶水法。

我们取适量的白酒倒在一个空碗里，然后在里面倒上少许的茶叶水。一般的真白酒倒倒入茶水之后，它的颜色会呈现淡黄色。而假白酒。就会呈现紫色了。所以用这个方法真假，白酒一眼就能辨别了。

步骤/方式4

四:滴油法。

同样取少量的白酒倒在空碗里，然后在里面倒入一勺食用油。因为白酒里面含有酯类以及醛类的物质。那么好的白酒会有很好的溶油性，如果食用油在白酒里自然均匀的扩散以及下沉，就说明这种白酒就是优质的了。

步骤/方式5

五:看执行标准。

我们拿到一瓶白酒之后，可以观察白酒瓶身上面的执行标准。一般白酒的执行标准为GB/T20822，又被称为固液法。则用不高于30%的固态纯粮基酒，加上食用酒精以及香精和食用水勾兑出来的。如果写着固液法就是真正的粮食酒了。

三、白酒真假怎么辨别？

步骤/方式1

真白酒的颜色是清澈透亮，无色透明，假冒白酒一般都是比较浑浊的。

步骤/方式2

一般白酒都有清香，浓烈点的白酒味道会重一些，很多有喷香或留香，而假冒白酒的味道刺激，或者是没有味道。

步骤/方式3

一般的白酒外包装和标签上都有厂家的地址，可以去网上查询下地址是否存在。

The End