​苦恼过年带点啥西安特产回家看这一篇就够了~

苦恼过年带点啥西安特产回家看这一篇就够了~

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转眼又快到了春节！每年回家过年先愁车票，车票get完以后又要考虑给家里带点啥特产？好吃 西安特色这绝对是必须要考虑到的！

再过不到半个月就放假了！

解决了回家的车票问题后

回家带个啥成了最大的问题

今天华宝就给大家盘点一波

过年必带回家的西安特产

买年货？看这一篇就够了~

腊牛肉

提到过年，每个西安人的记忆里绝对缺不了它的身影。腊牛肉也是西安颇受欢迎的紧俏年货，临近年根，各种腊牛肉店门口又排起了长长长长长队。如果没有耐心排队的人基本上就告别了腊牛肉了~

为啥这么多人要买腊牛肉？因为真的好吃！用熏烤的方式制作，使得肉质比新鲜的牛羊肉好吃百倍。肉质扎实、色泽红润，吃上一口，回味无穷。

而且最关键的就是腊牛羊肉是可以真空带走的，所以就成了很多人必买的年货之一。（华宝就是其中之一）

腊牛肉去哪买？每个老西安人心里都有自己挚爱的一家店！华宝推荐刘纪孝，生意好到爆，没有不排队的时候~

袋装凉皮

西安特产不可能少了凉皮！但其实凉皮只是一个统称，常见的就是软糯口感的米皮和筋道有嚼头的面皮，往下细分就更多了！

华宝更喜欢吃擀面皮一些，辣子香，面皮有嚼劲，味道绝对没得说！有的凉皮店里支持真空包装，保质期也很长。与其在网上买一些不正宗的，不如多囤一些带回家~

绿豆糕 / 绿豆饼

虽然绿豆糕、绿豆饼并不是西安的特产，但是华宝觉得很好吃！口味比较多，绿豆糕有葡萄味、花生味、核桃味…选择性还是很强的。绿豆糕吃起来软滑细腻、沙甜绵香、入口即化。

绿豆饼表皮酥软，内馅细腻，关键是里面的馅料还不是很甜！华宝觉得即使是甜食，也不喜欢一入口就满嘴甜腻。如果要购买的话，华宝推荐张记绿豆馅饼~

油茶

每次去坊上都能看到路边边里摆放的油茶，都是坊上人自己炒制的，用纸包结结实实的裹着，用皮筋包裹着印着自家店名的纸张。味道都还不错，品种上华宝更偏爱牛骨髓油茶的。

狗头枣

产于陕西延安一带，皮薄肉厚，香甜可口，形似狗头，故名狗头枣，据说唐高宗给起的名字。盒装、袋装、散装都有，狗头枣一直以它的个大皮薄、肉质细腻弹牙、味道甘甜而久负盛名。要买的话，回民街上的特产店、路边摊都有。

冰峰

就像北冰洋之于北京人，豆奶之于四川人，奶啤之于新疆人… 冰峰在西安当地的受欢迎程度简直让人发指！西安人从小就喝它！吃凉皮肉夹馍烤肉油泼面胡辣汤统统都配它！

易拉罐的虽然说没有玻璃瓶的好喝，但谁让方便购买携带呢？建议回家有车一族携带，没车一族还是在淘宝上买吧，毕竟重量实在可观~

黄桂稠酒

西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即为黄桂稠酒。

由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”，其色白如玉，清香绵甜，醇厚爽口，具有醒脑提神，舒筋活血，健脾开胃等功效。非常适合带回家给父母喝哦~

柿子饼

黄桂柿子饼是只有西安才有的特产，它是用临潼区产火晶柿子为原材料制作的，口味也是很多，可选择的哦。华宝比较喜欢吃原味的，回民街上卖的很多，大家可以根据自己喜欢的店家进行购买~

新鲜出炉的是最好吃的，软糯十足。带回家以后可以在铁锅上烙一下加热，外皮虽然会变得有些硬，但是内里还是一样的甜软~

石子馍

石子馍是饼胚被高温的石子夹住烘烤后，才形成了独特的造型与口感。烤制成型的石子馍带着特殊的香气，外表焦黄鲜亮，咬开后层次分明，咸香可口，酥脆十足~

水晶饼

说到水晶饼，不得不说的就是德懋恭了吧。很多西安人童年的味道，外皮酥脆，轻咬一口酥皮就层层破开。

对于华宝来说，水晶饼太甜了，如果要吃只能吃一点点，而且里面的青红丝是真不爱吃，但是家里的老人就喜欢吃这一口。

卤味

过年怎么可能少了卤味！一边看春节联欢晚会，一边边吮手指简直不要太爽。卤味是最贴近民众的街边美食，在夜市或路边摊上随处可见，遍地开花。各家用的卤料千差万别，各自留香，都拥有忠实的吃货。

华宝买卤味首选土门八珍烤鸡腊味店！不管啥时候去都在排队，空气中都是浓浓的卤味~这里的卤味种类也比较多，猪蹄、鸡爪、鸡翅尖、鸡胗… 尤其推荐肘子、鸡腿和鸡爪！好吃到停不下来！对了！只支持现金付款哦，购买之前记得备好~

茯茶

“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、醇厚回甘绵滑。消食健胃，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及。如果家里的长辈有爱喝茶的，带回去泾阳茯茶也是个不错的选择哦~

定家小酥肉

定家小酥肉糯糯的，汤汁鲜亮，虽然看起来油光锃亮，但是吃到嘴里是不会有腻味的，大块大块的肉若隐若现，咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。再将肉汁浇到米饭上，再肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手~

定家小酥肉也提供真空包装，真空打包的小酥肉带回家后，上锅蒸会儿，就能享受入口酥烂的小酥肉啦~

除了上面说到的这些特产

还有那些西安特产是过年回家必带的呢？

欢迎大家在留言区讨论~

准备大包小包购买年货的朋友

可以互相借鉴一下~

编辑：华宝 | 作者：十二 | 审核：小李

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