​酸奶加葡萄酒的作用与功效，酸奶加葡萄的功效和作用

酸奶加葡萄酒的作用与功效，酸奶加葡萄的功效和作用

酸奶加葡萄酒的作用与功效。下面就一起来看看吧。首先准备一个容器，然后将酸奶倒入容器中，接着倒入适量的葡萄酒，最后将搅拌均匀的酸奶倒入容器中，盖上盖子放置一晚上就可以了。第二天早上起来之后，用筷子戳一下，如果没有破损，说明酸奶已经发酵好了。这样做出来的酸奶口感非常好，营养价值更高。不过大家在制作酸奶的时候，一定要注意，千万不要直接倒入杯子里面，因为这样会导致酸奶变质。

一：酸奶加葡萄酒的作用与功效禁忌

可以酿葡萄酒的酸奶机采用微电脑控制，有2L容量与1L容量内胆各一个，葡萄酒、米酒都能做。使用时先用随机附带的电动搅拌器将葡萄打碎，再放入发酵内胆中，选择“葡萄酒”程序就可以了。虽然口感不一定比得过瓶装美酒清洌，但出于自己的鲜酿，绝对是难得的味道。

二：酸奶加葡萄酒的作用与功效是什么

最近，一条题为“酸奶+红酒=清肠”的帖子热传。该帖子称，这是日本热推的清肠法，被誉为“消除便秘的救世主”。具体做法是，将两匙红酒倒入100克酸奶中，加入一小匙蜂蜜，再加入1/4个香蕉片，调匀即可。帖子还称，酸奶的乳酸菌+红酒的抗酸化作用，可以治疗便秘、防止肌肤老化、骨质疏松，还可以清肠，预防癌症。这个食谱真有那么神奇吗？国家二级公共营养师巩宏斌表示，从这个食谱来看，里面很多食物对预防便秘有一定作用。如酸奶中含有益生菌，可以促进肠道蠕动，帮助消化；蜂蜜具有通便、润肠的功效；香蕉富含的可溶性纤维能帮助消化、调理肠胃。红酒虽然没有预防便秘的功效，但红酒中所含的酚类等抗氧化物质能带给身体诸多益处。“这个食谱还是能吃的，但其宣传清肠、预防癌症等功能，就有点夸大混合食材的作用，因为食物不能替代相关的专业治疗。”巩宏斌同时指出，肠胃功能主要跟总体的膳食情况有关，如果盲目使用这份食谱，容易诱发肠道紊乱等疾病。此外，酸奶中富含钙，红酒中富含单宁酸、钙与单宁酸反应会产生不溶解的钙盐，会影响钙的吸收。

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三：酸奶加葡萄酒有什么功效

红酒是用葡萄或葡萄汁发酵而成，口感芳香、浓郁，品尝红酒是一种享受，不同品种的红酒可以带来各种体验，若将酸奶与红酒混合，会破坏红酒原本的风味及香气，因此，不建议这样做。但是，酸奶中主要含蛋白质、维生素、矿物质、糖类等物质，与红酒含有的成分不冲突，喜欢新鲜口感的人，可以按自己的爱好搭配。

两样东西先后顺序喝不会中毒，可以这么喝。但是不要饮太凉的酸奶，酸奶可以补充人体所需要的蛋白和钙，还有益生菌对肠道蠕动比较好，在饮酒时也可以起到保护胃粘膜，红酒主要是以葡萄发酵而成喝酸奶不冲突，红酒对女性而讲是一种保养品，具有美容养颜养肝护肝的功效，二者都是人体所需的营养品，皆可放心饮用。但是要注意饮酒的量，少饮酒有助于健康

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