​烤盘不放油纸可以烤东西吗为什么 烤箱烤盘不放油纸可以烤东西吗

烤盘不放油纸可以烤东西吗为什么 烤箱烤盘不放油纸可以烤东西吗

烤盘没有油纸的话，可以使用锡纸来代替，锡纸的耐高温性很强，适合烤面包、饼干、蛋糕等食物，也可以使用硅胶垫来代替油纸，不适合烤烤油量高的食物，烘焙纸也是专门用来烤食物的，但是烤油的食物，可以使食物感到油腻。

1、锡纸

锡纸也可以叫做铝箔纸，它的耐热性比较强，若是烤盘没有油纸了，可以使用锡纸来代替，锡纸适合烤油量高的，可以防止粘盘的现象，通常可以用锡纸烤面包、饼干、蛋糕，使烤出来的味道会更好。

2、硅胶垫

硅胶垫也是耐热性比较好的硅胶材料，它的防粘效果也比较好，烤盘没有油纸的时候，同样可以使用硅胶垫来代替，可以用来烤饼干、面包或蛋糕等食物，不适合烤油量高的食物，会影响食物的口感。

3、烘焙纸

烤盘没有油纸也是可以使用烘焙纸，它的耐热效果也是很高的，而且还有着较高的油性，适合烤需要油的食物，不适合烤油量高的食物，不然会使食物的油脂过高，吃起来会感到油腻感。