​saintemarie红酒_saint-estephe红酒

saintemarie红酒_saint-estephe红酒

saintemarie红酒，一瓶价值不菲。这些都是他的私人物品，他不希望别人看到。但是，他的朋友们却很喜欢他的东西，因为他的生活非常奢侈。在他的家里，他的衣服和鞋子都是名牌，甚至还有一个专门的房间用来存放他的私人物品。他的妻子也是一个非常漂亮的女人，她的身材很好，皮肤白皙皙，五官精致，看起来很有气质。两个人结婚后，生活很幸福，但是没想到他们的婚姻只维持了三年。

一：saintemarie红酒

问题一：奶酪怎么弄好吃  奶酪其实是一种具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。关于奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪。如今，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块配上红酒直接食用，也可夹在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。

法国人只是在饭后才食用奶酪，也可将奶酪弄碎在餐前冲汤喝。

奶酷吃多了当然会胖，因为它是属于高热量的食品，任何一样东西适量就好，过量就不好了，所以就算喜欢也不要一次吃太多.我们中国人吃的话一般都是当点心吃的.我介绍你一种小点心，很好吃哦.

一次的话一般四个蛋（鸡蛋鸭蛋都可以），然后炒好入味了的菇磨细丁（最好细一些不然味道会淡），还有就是奶酪（奶酪最好也是切成细丝）.然后把蛋整个煮熟，然后对半切开取出蛋黄.把蛋黄和菇磨还有奶酪拌在一起，拌匀以后再装回原来蛋黄的位置，如果喜欢吃甜的还可以加蜂蜜一起拌，很营养也很好吃哦.做起来也简单.而且不喜欢吃菇磨的话可以换成其它的，口味也可以根据自己喜好调变化很多的.奶酪加蜂蜜可以配很多东西，像饼干啊，面包啊，还可以放在温的红酒里面，可以煮粥美口又营养.还有用红酒煮大樱桃（樱桃要去核，红酒大概半瓶就可以四个吃了），先红酒煮开再放下樱桃（量自己订，我喜欢多一点，一般的小碗两碗这样）再煮开，可以煮久一点，十多分钟这样樱桃会染上红酒的颜色，很漂亮的.等红酒樱桃煮开的时间就可把奶酪和蜂蜜拌好，吃这个最好是用那种法国产的，比较新鲜然后比较软的奶酪，我建议一种是马卡彭尼起司，我不知道译成中文是不是这样叫.这种比较嫩.等红酒樱桃煮开之后，装进透明的中碗里面，加上一大勺的拌好的奶酪，有条件还可以洒点薄荷叶上去.好看好吃，美容更增加生活情调.完美了.

脱脂比较没有全脂的好吃，就字面上的意思，脱脂过的脂肪含量低.但是我喜欢吃全脂的.我的经验谈.

问题二：奶酪怎么吃才更好  营养奶酪早餐 奶酪一般分为块状的，液体的、片状的，在中国，一般吃片状的奶酪比较多，所以人气美食推荐的第一种就是片状的奶酪吃法。这道早餐原料非常简单，两片面包、鸡蛋、片状的奶酪，作法是在面包片上裹一层鸡蛋液，再夹入一片奶酪，用小火两面煎，煎到奶酪微微化掉就可以食用了。

奶酪土豆奶酪土豆介绍完片状的奶酪，人气美食在为大家推荐一种块状奶酪吃法：奶酪土豆。这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪，先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，待快熟的时候加入块装奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。

奶酪色拉奶酪色拉介绍完2种奶酪吃法，最后一种当然是液体奶酪的吃法了，人气美食为大家推荐的这种吃法就是奶酪色拉，用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉，感觉口味比色拉酱拌的更好，奶味很绵密，而且越嚼奶味越重，最后满齿奶香，绝对让您欲罢不能。

问题三：奶酪吃法  奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。

也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。

当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。

至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握！！

酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。

软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。另外，吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时奶酪的口感和口味都是最好的。

很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。

比较好的吃法有：

切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。

三明治只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。

不怕胖的话还有一个做法，很好吃。

奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。

比较柔软的品种比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃，奶香很浓，我个人觉得满好吃的。

我一般都是夹面包吃，有时后放在麦片里面吃，很香！炒饭炒面的时候也可以放，出锅后放进去，再微波炉里烤1分钟，再拌一下就OK了！很好吃的。奶酪和鸡蛋混合，加些面粉，还有调味品，然后在烤箱里烤，出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外，面包粘过牛奶，上面放一大片奶酪进烤箱，化了就可以了，然后洒胡椒粉，还可以加点火腿之类的，就是一顿饭了，简易PIZZZA。...>>

问题四：奶酪的吃法!!!!!!  奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。

一、奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。

二、比然奶酪（Brie Cheese ），），法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。呈圆碟状，直径18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动），再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。

三、莫索里拉奶酪（mozzarella cheese），，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，重0.5-1kg，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。

四、车达奶酪（Cheddar cheese ），，英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。

五、埃曼塔拉奶酪（Emmental cheese ），，德国的一种著名奶酪，以产地命名。含乳脂48%，重70-85kg，果香味浓，口味 *** 。

六、帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese ），：一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。帕尔玛奶酪用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用，或把它掰成小块，配以开胃酒，当作餐前小点。又因其成熟期较长，所以比其他奶酪更容易被人体消化吸收，现已成为世界上最佳的奶酪品种之一。

七、蓝奶酪（blue cheese ），，通常以牛乳制成，具有因霉菌引起的斑纹，因而有独特的风味。

分类

做好的奶酪按照含水量分为软，中软，中硬或硬。另外还可以按照做法和外形分为以下几种：

鲜奶酪 ，：只是奶加热或加酵素结块之后，包纱布挤干水分。这种要现买现吃，可以在冰箱里放几天保鲜，一个礼拜一定要吃掉。这类包括 cottage cheese, cream cheese, 希腊的 feta, 法国的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 意大利的 Maschepone， mazzarella, 绵羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。

花皮软奶酪 ），：......>>

问题五：奶酪怎么做好吃，奶酪的吃法  食材明细

鸡蛋2个

香菇3朵

胡萝卜1小块

青包1小块

奶酪适量

食盐1/3茶勺

胡椒粉少许

其它口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味的做法步骤

1

1

2

准备好原料，并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。

3

鸡蛋磕入碗中，调入盐和胡椒粉搅拌均匀。

4

不粘锅预热后加入少许油，先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。

5

接着放入青包丝翻炒均匀至熟。

6

转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。

7

均匀的撒入切好的奶酪丝。

8

待蛋饼的表面开始凝固的时候，从一边卷起，然后继续煎熟。

9

出锅对半切开，装盘即可。

问题六：奶酪的吃法  给宝贝吃奶酪的3个理由

1. 为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例

从食物结构来说，幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小，每餐所吃的东西体积不可能太大；另一方面，幼儿好动活泼，能量消耗大，还要快速生长，需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾，幼儿需要吃营养素密度更高的食物，食物中脂肪的比例应当比成年人高一些。

2. 促进幼儿肠胃功能

幼儿消化能力尚不及成年人，免疫系统功能也没有发育成熟，非常需要从食物当中得到更多的保健因素，特别是促进消化和提高抵抗力的因素。

3. 浓缩的精华

奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩，特别适合宝贝的需要。

由于经过了微生物发酵，奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收，很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出，因为经过微生物的作用，部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”，能够在人体肠道中直接被吸收，具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用，这些都是幼小宝贝特别需要的好处。

每天只要吃两片硬质奶酪，就可以获得大约相当于一杯牛奶的营养成分。可是现在中国人平均每个人吃奶酪的量只有1克多，也就是小指甲盖那么大一点点。很多家庭还没有尝过奶酪的滋味，实在是很可惜的。

爱心提示：奶酪不适合1岁以下的婴儿

奶酪虽然有高度的营养价值，却也有一些不够理想的因素，那就是其中的饱和脂肪酸较高。这些饱和脂肪酸在体温下仍然是半固态的样子，不容易融化，在肠道中的消化速度比较慢。对于1岁以下的宝贝来说，由于消化机能还不够健全，妈咪最好不要贸然添加奶酪。最好等到1岁以后，再少量地把奶酪添加在宝贝的食谱当中，循序渐进地让宝贝适应它。

其实，奶酪的口味虽然不少大人不喜欢，很多宝贝却能够很好地接受，可能是因为他们更熟悉奶香气的缘故。

目前我国市场上的奶酪大多是比较符合中国人口味习惯的品种，“怪”味道并不重，奶香味比较浓。还有些企业开发了更适合儿童食用的“儿童干酪”，或者一些有甜味的软质奶酪，宝贝吃起来就会更适应。先从软奶酪开始，慢慢过渡到比较硬的奶酪，也是一个不错的策略。

宝贝食用奶酪的2个原则

1. 不可过量

硬奶酪：对于1-3岁的宝贝来说，每天吃20-30克就可以了，可以提供150-200毫克的钙，相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈咪只要认真看看包装上的说明，就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。

软奶酪：水分大的软奶酪就可以多吃一些，每天50-100克。宝贝可以像喝酸奶一样，容易接受它。如果宝贝表现出反感，或者有不消化的迹象，就要暂时停下来，或者换一种品种。

2. 注意脂肪含量

妈咪不妨在奶酪货架上看一看，认真阅读其中蛋白质和脂肪含量的信息。如果脂肪和能量的含量高一些，每次吃的数量就要少一些；反过来，就可以多一些。买回来之后，自己先尝一尝，再做成菜肴给宝贝品尝。对于已经有些过胖的宝贝，就要选择低脂肪的品种，而且不要纵容宝贝贪吃过多。

科学吃奶酪

* 热奶酪有助于消化

由于含有较多的饱和脂肪，奶酪最好热着吃，以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁，口感不油腻，容易获得宝贝的认同。

* 巧妙搭配好味道

奶酪具有天然的香气，这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说，奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴，只要把奶酪放在上面就行了。

其实奶酪做菜别有风味，中餐里面也可以......>>

问题七：奶酪有哪些吃法?  奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅　口感奶酪具有酸甜鲜咸等多种口味，品种也极为丰富，如法国百吉福推出天天奶酪、早餐奶酪、小三角奶酪、芝士片、奶酪宝宝、百吉福棒棒等，可以蘸着吃、含着吃、嚼着吃，还可以佐餐做成奶酪豆腐鸡汤、五彩蔬菜丝、香酥奶酪虾、一分钟比萨等各种美味可口的菜肴噢！奶酪的食用方法多种多样，可以切成小块抹在馒头、面包、汉堡包上或与色拉、面条拌食。营养专家指出，因为奶酪含热量高，所以最好搭配蔬菜食用，特别推荐两款奶酪配餐，家长平时不妨尝试一下，既能变换口味，也可让孩子吃得营养、健康，不长胖。 三明治早餐 把奶酪片和火腿片、生菜叶夹在面包里做成三明治，或把奶酪放在面包片上，放入微波炉烤后即可食用，奶酪蔬菜三明治是孩子可口营养的早餐。 奶酪三明治 用料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松（或鱼松）2匙（10克）、沙拉酱1匙（5克） 做法： 1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。 2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。 3、依次将肉松（或鱼松）、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。 大厨评价：具有操作简单、营养丰富、搭配合理三大特点。 爱心提示：适合3岁以上的儿童。 奶酪虾仁西红柿盅 在西红柿的上面横切一刀，挖出部分瓤； 把虾仁放入沸水中焯30秒； 将油烧热后放入虾仁炒熟，最后放入奶酪，炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿，上面点缀几颗青豆。 奶酪圆腿卷原料：新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。做法：妈妈把胡萝卜切成细长条状，把硬制奶酪切成碎末状，先取一片熏圆腿，将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。然后宝宝将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上，取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间，最后把熏圆腿卷起来，一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。 奶酪水果串原料：块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或宝宝爱吃的其它水果。做法：妈妈将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块，将提子洗净。宝宝小心地取一根长竹签，在妈妈的帮助下，将竹签先穿过一颗提子，再穿过一块奶酪，最后穿过一块甜瓜，一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。 奶酪火腿面包原料：硬制奶酪、火腿肠、短棍面包、番茄沙司或宝宝喜欢的其它调料。做法：妈妈将硬制奶酪切成碎末，将短棍面包纵向切开，一边相连打开。宝宝先将番茄沙司涂抹在打开的面包上，然后均匀撒上奶酪碎末，再将一根火腿肠放在面包中心位置。妈妈将面包合上并用保鲜膜包好，置于微波炉中高火转1分钟，至奶酪融化。一份香喷喷、热腾腾的奶酪火腿面包就做成了。

【本文来自】：馋猫网论坛( bbs.chan88)

【详细参考】：原文地址- ...

问题八：奶酪怎么吃做法简单又好吃？  奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。 梨子奶酪沙拉： 原料:香梨，自制奶酪（如果是买的奶酪，请用新鲜的Mozzarella，总之是味道很淡的奶酪才好吃），熟松仁 调料:橄榄油，盐， 步骤: ・奶酪和梨都切小丁。放在碗里拌匀，撒上熟松仁。 ・橄榄油里加少许盐拌匀，浇到奶酪和梨上即可。 ・就这么简单，但是很爽口好吃。 番茄奶酪烤米饭 材料： 米饭、黄瓜、萝卜、洋葱、番茄、葱、牛奶。 做法： 1、把米饭炒炒，这个地球人都会。 2、炒好的饭放进烤碗里，倒一小勺牛奶，这样做一来增加奶香，二来防止烤好的米饭过于干硬。 3、放一片番茄 4、最上面铺一层奶酪 5、烤箱220度10分钟，OK。 奶酪炒饭 原料：蘑菇 木耳 洋葱 火腿肉 青椒 玉米粒 奶酪 剩米饭 油 盐 鸡精 做法：1先把木耳泡发洗净切成沫，把洋葱和青椒各自洗净和火腿一起都一一分别切成丁蘑菇洗净切成片备用。 2 热锅下油，先下洋葱扁炒一下，然后把蘑菇，木耳，青椒 玉米粒和火腿肉一起放进锅内翻炒， 3大概4分钟后放入剩米饭，继续翻炒，如果米饭成团不易打散，你可以用锅盖闷一分钟，这样米饭就全散了，炒出来的饭很均匀漂亮 4米饭炒的差不多了就加入盐和鸡精调味，然后盛到一个盘里上面撒上奶酪， 5烤箱温度180放最上层烤5分钟就可以了。 奶酪红薯 材料： 红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝） 做法： 1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开； 2， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软； 3， 用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用； 4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀； 5， 将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平； 6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。 奶酪蛋松 菜系及功效：甜品/点心 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 贫血食谱 口味：甜味 工艺：凉菜 奶酪蛋松的制作材料： 主料：鸡蛋100克 辅料：奶酪10克 制作： 1. 鸡蛋磕入碗中打散； 2. 奶酪切条； 　 3. 平底锅烧热，倒入鸡蛋液，迅速搅拌至鸡蛋成碎末，趁热加入奶酪条； 4. 搅匀至奶酪融化，盛出晾凉即可。 奶酪桃酥 综合奶酪，黑胡椒的烘烤，咸香酥软，风味特别。简单易学，速成小食。 用料 150克 普通面粉 　 50Ml 葵花籽油（这次我觉得略多，面团稍干，可揉成团就好） 50......>>

问题九：奶酪怎么吃比较好 奶酪的好处都有哪些  1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；

2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；

3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；

4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；

5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。 需要或适合人群： 一般人群均可食用对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

二：saintemarie红酒怎么样

巴黎是世界级的旅游胜地，这里的景点很多，最著名的有以下几个。

埃菲尔铁塔。埃菲尔铁塔是巴黎的最高建筑，在巴黎市区很多地方都可以看到它的身影。铁塔也是巴黎的象征和标志，是为当年举办第一届世博会而建造的。铁塔上还有餐厅和观景台，不过观景台需要排队很久，如果选择步行上塔，队伍会短一点。从塔顶可以看到整个巴黎的美景，十分壮观。

香榭丽舍大街，凯旋门。香街是世界最著名的购物圣地之一，它的一头和凯旋门相连，凯旋门大气又不失优雅，有些精美的雕塑。香街有许多琳琅满目的各色店铺，不论是购物还是餐饮都很丰富，适合喜欢浪漫气息的朋友。

卢浮宫。卢浮宫是世界级的博物馆，里面的文物和艺术品数不胜数且个个价值连城，特别是卢浮宫三大镇馆美女，蒙娜丽莎，断臂维纳斯和胜利女神雕塑，更是艺术品中的精品。当然喜欢博物馆和艺术馆的朋友，也不可错过奥赛博物馆和蓬皮杜博物馆等等。

巴黎圣母院。虽然她刚刚经历过一场大火，不过也不影响人们在她的前面瞻仰她的美丽，虽然不能进入有一些遗憾，不过圣母院依旧是美丽和精致的宗教艺术精品。

凡尔赛宫。凡尔赛宫是法国最著名的宫殿，特别是镜宫，是最繁华精致的所在。据说欧洲所有的宫殿都是仿造凡尔赛宫的，可见其经典。凡尔赛宫不在市区，需要乘坐火车到达。如果喜欢宫殿和郊区，还可以去枫丹白露宫看看。

巴黎迪士尼。这个欧洲唯一的迪士尼并不像亚洲美国那么火爆，这也是它的优势，可以排队较短时间就玩上项目。整个迪士尼丝毫不输其他乐园，喜欢的朋友一定不能错过。

红磨坊。这里因为同名电影和歌舞剧而出名，是犬马声色的场所，喜爱的朋友自然喜爱，不喜欢的依然不喜欢，看个人兴趣吧。

巴黎可以玩的景点太多了，比如塞纳河左岸咖啡店书店密布，荣军院，大皇宫，协和广场等古迹，数不胜数，所以还是建议去巴黎好好欣赏吧。

三：saintemillion红酒

在“春风吹鬓影”，“宝马雕车香满路”的法国，有四个最具盛名的葡萄酒产地。它们分别是中部的卢瓦尔河谷、南部的罗纳河谷、西部的波尔多和东部的勃艮第(Bourgogne)。作为红葡萄酒的法定产区，勃艮第出产的红酒在百步以内就有两种味道，而在全世界最贵的50支酒中，四分之三都来自勃艮第这个“复杂难懂”的产区。这让它在葡萄园遍地的法国独树一帜，也让它成为了全世界葡萄酒爱好者心中的“耶路撒冷”。

勃艮第

勃艮第

勃艮第

勃艮第

虽然葡萄园和葡萄酒是今天勃艮第的标签，但若让时光倒流回西罗马帝国时代，勃艮第的头衔儿则是勃艮第王国。公元4世纪，当中亚的匈人无意间煽动了一下“翅膀”，人类历史上的第一次民族大迁徙浪潮便随之开启，属于日耳曼族群中的勃艮第人也在其列。他们于公元411年在莱茵河西岸建立了勃艮第第一王国，之后被匈人所灭。

王国没了，但勃艮第人还在。他们继续向西罗马帝国境内移动，并于公元452年在罗马眼皮底下建立了勃艮第第二王国，控制了今天法国、意大利和瑞士的部分地区，定都里昂，瑞士的日内瓦也在其内。此时，离西罗马帝国寿终正寝只剩24年。

勃艮第

勃艮第

勃艮第葡萄园

勃艮第葡萄园

对于罗马来说，匈人、勃艮第人等都是没开化的蛮族。为了对付层出不穷的蛮族，罗马经常用的策略是，“以夷制夷”，即用一个蛮族去对付另一个蛮族。虽然这个策略最终让罗马消失于尘烟，但蛮族们也的确是此消彼长。西罗马帝国灭亡后，蛮族中的法兰克人，也是法国的祖宗，让勃艮第第二王国“咽了气儿”。随后，他们在勃艮第王国的土地上建立了勃艮第第三王国。此时，是公元533年，查理曼大帝还没出世呢。

在查理曼大帝的帝国版图中，就包括今天的法国、意大利和德国等地，当然也包括勃艮第第三王国。等维京海盗来袭后，查理曼大帝所在的加洛林王朝灰飞烟灭，勃艮第第三王国所在地先后出现了上勃艮第王国、下勃艮第王国、勃艮第公国和勃艮第伯国。其中，勃艮第公国和勃艮第伯国同时存在，这些国家的君主都是法兰克人。

勃艮第

勃艮第

勃艮第

当阿拉伯人入侵伊比利亚半岛后，勃艮第公爵和勃艮第伯爵没有爵位继承权的儿子来到伊比利亚半岛，他们分别娶了西班牙卡斯蒂里亚王国的国王阿方索六世的两个女儿，双双成为了国王的乘龙快婿。勃艮第伯爵的后代继承了卡斯蒂里亚王国和阿拉贡王国的王位，形成了西班牙联合王国。此王国最终把穆斯林赶出了伊比利亚半岛，为“收复失地运动”划上了圆满的句号，而勃艮第公爵的后代则把葡萄牙伯国升级为了葡萄牙王国。之后，西班牙和葡萄牙率先开始了影响人类进程的大航海，并各自建立了庞大帝国，开始瓜分世界。这一切，都有勃艮第的基因。

“花开两朵，各表一枝”。在英法百年战争期间，法兰西本土的勃艮第公国和勃艮第伯国凭借联姻合二为一，成为一家人。实力壮大后的勃艮第公国，趁着英法战争，浑水摸鱼，吞并了富庶的佛兰德，为日后大名鼎鼎的尼德兰奠定了根基。随后，勃艮第的公主和其后代，又跟奥地利哈布斯堡家族和西班牙女王结婚，最后诞生了欧洲第一君主，开启了第一个日不落帝国的查理五世。

勃艮第

勃艮第

勃艮第

勃艮第

占据了欧洲历史辉煌篇章的勃艮第，在我心里也同样占据着重如山的分量。法国之行，我是无论如何都不会错过它的。那么，勃艮第在哪呢？它在法国东部，西北有巴黎盆地延入，南部为中央高原，面积约占法国国土面积的6％。这个地区不仅有享誉国内外的葡萄酒产区，而且有丰富的历史文化遗存和自然风光，还有昔日的名城和世界文化遗产。我们对勃艮第的探索就从勃艮第葡萄酒贸易中心的博讷(Beaune)开始。

临去法国之前，朋友推荐我们一定要在博讷(Beaune)住一夜，于是我们从魅力无边的安纳西直接开到了这里。刚开进博纳，我们就体会到了这个葡萄园之城是多么地名副其实，连马路中间的环岛上都种着葡萄树，这样的情形我们在其它葡萄酒产区都没看过。作为勃艮第地区最著名的葡萄酒产地，博讷的红葡萄酒、白葡萄酒和类似香槟的气泡酒都远销世界各地。

博讷

博讷

博讷

博讷公路环岛上的葡萄树

被古老城墙包围的博讷老城很冷清，几乎没什么游人，城外停车也不收费。我们在这个罗马时代就成为葡萄种植中心的老城里闲逛，回想着这里流传的一个古老故事。据说当年罗马军队带着葡萄种子到达博讷时，发现这里充沛的阳光与丰厚肥沃的砾石土地特别适合葡萄的种植，于是他们便一边种植葡萄一边酿酒。谁知三年后，当军队要开拔时，竟有半数士兵请求留下来，因为这里的葡萄美酒俘获了他们的“芳心”。在法兰克王国的查理曼大帝统治这里时，他专门颁布法令，禁止军队经过博讷，可见博讷的葡萄酒多么让人销魂。这样的博讷让莎士比亚把它写进了悲剧《李尔王》中，他借李尔王之口说：“罗马帝国征服了世界，而博讷征服了罗马帝国”。

虽然现在仍是勃艮第酿酒业中心的博讷葡萄酒很出名，但对于不会喝酒的我们来说，多好的酒我们也品不出来，我们只知道我们点的勃艮第名菜－红酒烧牛肉很咸，没想象的那么好吃。我们还知道，让博讷远近闻名的另一个原因是这里的主宫医院(Hotel-Dieue)，又称济贫院。此医院建于15世纪，由勃艮第的贵族修建，专门用来给穷人看病。这里不仅医疗费用全免，还提供免费的一日三餐。而此贵族之所以有如此大的财力，就是让医院收购了大量优质葡萄园，并酿制和出售高档葡萄酒，从而形成了以葡萄园养医院的良性循环。

博讷

博讷

博讷

博讷主宫医院

今天，医院依然经营着几十公顷顶级的葡萄园，每年11月还会在这里举行全球著名的葡萄酒拍卖会。而医院本身的建筑也可圈可点，它用斑斓的色彩搭配出富于变化的几何图形，窗口装饰着哥特式的尖顶，木筋结构环绕着外墙的露台，还有简洁沉静的外形，这让它成为中世纪勃艮第建筑的瑰宝。可惜我们到的时候医院关闭，我们只能从外部看到它高耸的尖塔和耀眼的彩色琉璃瓦屋顶。

不管博讷被描述得多么美好，我们都对它不怎么“感冒”。它的老城区实在太小了，我们走了半个小时基本上就把几条交错的街道走遍了。老城中有文艺复兴时期的酒店、漂亮的半木结构房屋和建于14世纪的公爵宫殿，以及建于13世纪的圣母教堂。这座拥有哥特式门户和文艺复兴时期钟楼的教堂被认为是勃艮第最后一座伟大的罗马式教堂之一。

博讷圣母教堂

博讷圣母教堂

博讷圣母教堂

博讷圣母教堂

告别博讷这个小巧寂静的葡萄园之城，我开进了勃艮第的腹地。有人说，你可以理直气壮地在勃艮第醉生梦死，其理由不仅仅因为它拥有卓越的葡萄园，还因为它拥有丰富的自然地质、建筑宗教和文化遗产，以及风景如画的迷人小镇。我觉得此人说得太对了。在从博讷到维兹莱(Vezelay)20多公里的路途中，我们又见到了令我们心醉神迷的风景。这风景，除了有青翠欲滴的山谷和连绵不尽的葡萄园外，还有一大片向日葵花田。虽然我们在环法自驾中，偶尔也会见到向日葵，但面积都没有勃艮第的大。这片向日葵花田，跟我在日本北海道看见的很像，这让我觉得法国真是自驾的天堂。

维兹莱，没有博讷知名，却比它漂亮，而且还藏着世界文化遗产，我们很庆幸能在这里伫足。它坐落在一座被称为“永恒山丘”的小山上，可以俯瞰通过约讷河(Yonne River)而注入塞纳河的屈尔河(La Cure River)和被列入世界文化遗产的维兹莱山川谷地。史学家们说，维兹莱所在的谷地古时候靠近盐泉的源头，因此在公元前两千三百年左右就有人类定居。到罗马帝国时，人们又在维兹莱西南开凿了近两千个矿井，并在小山上开辟了葡萄种植园，这样，葡萄种植的产业就在维兹莱延续了下来。

维兹莱的森林

维兹莱河谷

维兹莱河谷

韦兹莱河谷

但让维兹莱出名的却不是葡萄园，而是朝圣圣地。在把法兰克帝国一分为三的《凡尔登条约》签订后不久，获得了西法兰克王国的秃头查理于公元9世纪在这里修建了一所本笃会修道院。11世纪上半叶，一名修士把一位圣人玛德莱娜(Mary Magdalene)的遗物带到了这里。这位女圣人的名字曾在四本经典福音书中被提到过12次，数量超过了大多数使徒。她是耶稣的追随者之一，伴随他一起旅行，并见证了他被钉在十字架和复活的全过程。因为这些，她被称为“使徒的使徒”。可想而知，她的遗物的到来，会给维兹莱带来什么样的荣光，小城立刻变成了朝圣圣地，财富也随之增加。12世纪修道院开始扩建，她的名字也被用来命名此教堂，即圣玛德莱娜教堂(Basilique Sainte-Marie-Madeleine de Vézelay)。

自从教堂成为朝圣地后，维兹莱在随后的200多年时间里，便跟耶路撒冷、罗马和圣雅克齐名，它们一起被称作是基督教的四大圣地，维兹莱也成为著名的圣地亚哥－德孔波斯特拉朝圣之路上的重要节点。第二次十字军前，教皇与法王路易七世让人在这个大教堂前向东征的教徒们发表了演说，英国的“狮心王理查德”也是从这里踏上了第三次十字军东征的旅程。今天，这座见证了无数历史事件的教堂被列入了世界文化遗产，我们是因为它才来到的这里。

维兹莱

维兹莱

维兹莱

维兹莱

谷歌地图没有给我们指向小城的中心，而是指到了山后，这里停车免费，但我们需要在山路中走一段才能到达教堂，沿途都是郁郁葱葱的森林和负氧离子，我们非常高兴。教堂建在山顶上，此处也是主街的尽头，它如皇冠一般，让维兹莱小城熠熠生辉。

圣玛德莱娜教堂被认为代表了12世纪勃艮第地区科学发展的顶峰水平，它完美融合了哥特式建筑与罗马式的建筑风格。东边由哥特风格的耳堂、祭坛和祭坛周围的回廊组成，西边前廊有三扇雕刻精美的大门通往中殿。南门门楣上讲述了耶稣的童年，北门则描绘他一生的最后阶段，中门则是法国最美罗马式的荣耀之门。教堂内部没有美轮美奂的玫瑰花窗，但窗户的设计很特别，阳光可以透过窗户，正好投射到墙上、地上和廊柱上。同时，投射到中殿地上的九条光线可以整整齐齐排列在大殿中心的位置。

圣玛德莱娜教堂

圣玛德莱娜教堂

圣玛德莱娜教堂

圣玛德莱娜教堂

圣玛德莱娜教堂

独特的勃艮第罗马式雕刻、两次十字军东征的起始地以及重要的天主教朝圣地，都让圣玛德莱娜教堂有别于法国的众多教堂。朝圣者的到来，给教堂带来了光辉，也给韦兹莱带来了繁荣，12世纪已有了万人的规模。可是，随着女圣人遗物的移出，随着朝圣教徒的减少，教堂和韦兹莱的身价便不可避免地一落千丈。之后教堂又在英法百年战争中遭受重创，到19世纪已经完全衰落。不过，不会衰落的是与教堂一起被列入世界文化遗产的韦兹莱山川谷地。

站在教堂花园的观景台上，四周宽广的视野跟我们在法国登高望远看到的山谷一样，田野绿意盎然，村庄零散分布，葡萄园漫山遍野，那是一幅安详静美的田园风光图。回望韦兹莱这个防御性山城，它处处残留着岁月的痕迹。石墙的房屋和石板的街巷，以及众多的罗马酒窖，还有城墙边的小径，都沾染着时间洗刷不掉的墨色。这个似乎把现代生活排斥在外的小城，就像泛黄的千家文，把历史的画卷镌刻在了它的“眉间心上”。它在“夜静谧，窗纱微微亮”时，“梨花泪静画红妆”，拂袖起舞，等人归。

路线

The End