​绿豆牙莱怎么炒好吃,绿豆芽怎样炒又脆又好吃

绿豆牙莱怎么炒好吃,绿豆芽怎样炒又脆又好吃

本文目录

1.绿豆芽怎样炒又脆又好吃 2.绿豆牙莱怎么炒好吃 3.绿豆芽怎么炒好吃又简单 4.绿豆芽怎么炒好吃

绿豆芽怎样炒又脆又好吃

食材：豆芽，酱油,油,醋3克，葱姜蒜花椒

盐

做法：

1.、把豆芽菜的根部去掉；

2、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下

3、放入豆芽菜，用旺火快炒；

3.

8成熟时加入酱油、醋、盐

再急炒几下即可

绿豆牙莱怎么炒好吃

1、材料

绿豆芽600克、红椒丝少许、青椒丝少许、干辣椒1个、大蒜2瓣、香醋10克、食用油100ml、十三香5克、食盐15克

2、步骤

（1）绿豆芽用清水洗净，洗净的绿豆芽控干水分。

（2）拍两瓣大蒜，切少许青椒丝，红椒丝，备一个干辣椒。

（3）热锅放油放干辣椒，放大蒜炒出香味。

（4）放绿豆芽，放香醋用快子翻炒均匀！

（5）绿豆芽断生，放青椒丝，红椒丝，食盐，十三香，翻炒均匀，关火出锅装盘。

二、香辣绿豆芽

1、材料

绿豆芽300克，干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙，酱油醋各1小勺，精盐、味精各1/2小勺，花椒10粒，香油、葱丝各少许。

2、步骤

（1）绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。

（2）炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻。

（3）加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。

绿豆芽怎么炒好吃又简单

绿豆芽是饭桌上经常可以吃得到的食物，而且烹煮的话可以给我们带来不一样的美味和享受，但是绿豆芽要怎么做才更加的好吃，那么肯定是要了解一些制作的方法以及步骤了，而下面要推荐的是绿豆芽的不同做法。

首先就是炒绿豆芽，这是比较家常简单的做法，将适当的青椒一斤绿豆芽搭配烹炒，也比较的美味，绿豆芽清洗干净之后沥干水备用，在锅中烧油，将切好的青椒花椒入锅烹炒出香味之后，再将绿豆芽放入其中翻炒，适当的倒一些白醋，翻炒入味，加上盐味精等调味就可以吃了。

还有就是韭菜炒豆芽，其实也是比较美味的，韭菜豆芽清洗干净切成段之后，然后在锅中放入适量的油，等到油温烧热，放入花椒红辣椒放进去爆香，再放入绿豆芽以及韭菜翻炒，将这些食材搭配在一起，在营养补充上面也是比较有利的。

再者就是绿豆芽炒肉丝，这也是比较美味的一种荤素搭配方法，绿豆芽清洗沥干之后，猪肉切成丝，首先用蛋清料酒，以及食盐腌制15分钟，这样肉才更加的软嫩，然后在油锅当中放油放入蒜炒香，之后加入绿豆芽以及适当的辣椒还有腌制好的猪肉翻炒就可以了。

绿豆芽怎么炒好吃

绿豆芽炒的方法如下：

1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。

2、放入豆芽大火快速翻炒。

3、放入调料，快速翻炒入味。

绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。

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